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mittel grob
mild rauchiger Geschmack, mit einem Hauch von Wein
Ideal für´s BBQ
Zur Zubereitung von Pöckellaken
Zur Zubereitung von Pöckellaken
rauchiger schinkenähnlicher Geschmack
echt amerikanisch
Der Name Salish Salz geht auf einen Indianerstamm im Nord-Westen Amerikas zurück. Meersalz aus dem Pazifik wird langsam über Roterlenholz kalt geräuchert.
mittelgrob, mit Restfeuchte
mild, zart, rauchig
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