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"Weiße Gold der Algarve!" , sehr intensiv & ergiebig!
mediterran
Zur Zubereitung von Pöckellaken
Zur Zubereitung von Pöckellaken
mittelgrob, mit Restfeuchte
Knoblauchgeschmack
mittel grob
Ideal für´s BBQ
echt amerikanisch
mild, zart, rauchig
Pink, grob
rauchiger schinkenähnlicher Geschmack
Der Name Salish Salz geht auf einen Indianerstamm im Nord-Westen Amerikas zurück. Meersalz aus dem Pazifik wird langsam über Roterlenholz kalt geräuchert.
nach Pilz schmeckend
mild rauchiger Geschmack, mit einem Hauch von Wein
nach Pilz schmeckend
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