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Meditterane Küche
Sehr intensiv & ergiebig!
nach Pilz schmeckend
Afrikanisches Perlensalz, Wyanad Bergpfeffer
stark basisches Lebensmittel mit einem pH-Wert zwischen 9 und 11
Sehr intensiv & ergiebig!
intensiver als normales Salz mit einem leicht süßlichem Nachgeschmack
einmalig, selten
weicher, angenehmer Geschmack, antitoxisch und verdauungsfördernd
Sehr mild
Der Name Salish Salz geht auf einen Indianerstamm im Nord-Westen Amerikas zurück. Meersalz aus dem Pazifik wird langsam über Roterlenholz kalt geräuchert.
echt amerikanisch
rauchiger schinkenähnlicher Geschmack
rauchiger schinkenähnlicher Geschmack
mild, zart, rauchig
mild rauchiger Geschmack, mit einem Hauch von Wein
Knoblauchgeschmack
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