Trüffelsalz ist eine delikate und luxuriöse Gewürzmischung, die aus hochwertigem Salz und getrockneten Trüffeln hergestellt wird.
Kräftig nach Trüffeln/Pilzen schmeckendes Salz. Wir verwenden für unser Trüffelsalz schwarze Trüffel aus Italien - frisch geerntet kaufen wir sie persönlich auf den dortigen Trüffelmärkten ein. Zusammen mit dem reinen unbehandelten mediterranen Meersalz ein Erlebnis für Feinschmecker.
Trüffelsalz hat ein intensives Aroma nach Trüffeln, das je nach Art der verwendeten Trüffel variiert. Schwarzes Trüffelsalz hat einen kräftigen und erdigen Geschmack, während weißes Trüffelsalz einen delikaten und subtilen Geschmack hat. Das Salz verstärkt den natürlichen Geschmack der Trüffel und verleiht Gerichten eine luxuriöse Note.
Trüffelsalz ist äußerst vielseitig und kann als Finish für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Streue es über Pasta, Risotto, Eier, Kartoffeln, Gemüse oder Salate, um ihnen einen Hauch von Trüffelaroma zu verleihen. Es kann auch in Saucen, Dips, Butter oder Öl verwendet werden, um ihnen einen luxuriösen Geschmack zu verleihen.
Aufgrund seines intensiven Aromas und seiner delikaten Textur eignet sich Trüffelsalz auch hervorragend als dekoratives Element für Gerichte. Streue es über fertige Gerichte, um ihnen eine ansprechende Präsentation und ein zusätzliches Geschmackserlebnis zu verleihen.
Zutaten: Meersalz mediterran, schwarzer Trüffel
- ohne Glutamat oder Gluten
- ohne Geschmacksverstärker
- ohne künstl. Zusatzstoffe
