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Beschreibung
Safran ist eine violett blühende Krokus Art. Crocus sativus, das ist der wissenschaftlicher Name für Safran. Aus den Blüten der im Herbst von Hand geernteten Pflanze wird das als kostbar bezeichnete Gewürz gewonnen. Jede Blüte hat drei Fäden (Narben).
Es dient zur Verfeinerung und zum Färben von mediterranen und orientalischen Gerichten. Sparsam angewendet entfaltet es ein feines, leicht herbes Aroma.
Inhalt: Safran, Fäden
| Gewürz für: | Fisch & Meeresfrüchte Soßen Reis & Risotto Milchspeisen französische Küche mediterrane Küche |
| Hinweis: | Bildhinweis ---> |
| Naturheilkunde: | Husten Magenbeschwerden Nervliche Krankheiten Bronchitis |
| verantw. Lebensmittel- unternehmer: | ANNOnature•Oberhütte 20•37539 Bad Grund,Germany |
| Verwendung: | Gewürz Naturheilkunde |
| Versandgewicht: | 0,01 kg |
| Inhalt: | 0,13 g |
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