Die Qualität der verwendeten Pflanzenteile wird von Klima, Boden und Witterung beeinflusst.
Sie kann - auch wenn die Pflanzenteile aus demselben Anbaugebiet stammen - daher von einer Saison zur nächsten variieren.

Als Dosierung genügt bei getrockneten Kräutern ein gehäufter Teelöffel oder ein Teebeutel pro Tasse. Generell gilt: je mehr Tee, desto intensiver der Geschmack.
Verwenden Sie möglichst kalkarmes Wassser. Die Ziehzeit sollte in der Regel 8, höchstens aber 10 Minuten betragen.


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