Kardamom ohne Schale, Saat

zum Kochen, Backen, für Tee, Kakao & Kaffee, Asiatische & indische Küche, Weihnachtsbäckerei
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Tüte/ n
Beschreibung

Das sehr alte Gewürz kommt ursprünglich aus dem Süden Indiens. Die krautige Pflanze wird bis zu 3 Meter hoch.
Die Kapseln werden verschieden verwendet:

  • geöffnet und der Samen wird verwendet - ganz oder gemahlen
  • im Ganzen gemahlen
  • die grüne Bohne wird ganz verwendet.

Hier ein paar Beispiele für die Verwendung:

  • Mit grobem Zucker zerrieben in den Kaffee, Espresso oder Cappuccino, ins Müsli oder in den Smoothy.
  • Als würzige Variante, zu Lamm oder Wild.
  • Die ganze Kardamomkapsel in die Tülle der Kaffeekanne gesteckt und den Kaffee darüber eingießen. Als Alternative: die Kapsel kurz in den Kaffee/Tee geben, dann wieder rausnehmen - mehrmals verwendbar.
Gewürz für: Wild Lamm Weihnachtsgebäck indische Küche Müsli
verantw. Lebensmittel- unternehmer: ANNOnature•Oberhütte 20•37539 Bad Grund,Germany
Verwendung: Gewürz Tee zum Backen
Versandgewicht: 0,04 kg
Artikelgewicht: 0,03 kg
Inhalt: 50,00 g
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