Currys stammen aus Indien und bestehen aus einer Mischung von Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Chili, Ingwer, Senfsamen, Fenchel, Zimt, Kardamom, Nelken und anderen Gewürzen. Masala bedeutet Gewürzmischung und es gibt viele verschiedene Arten von Masalas, jeweils mit eigenen Rezepten und Verwendungszwecken. Die Zusammensetzung von Curry und Masala kann sich von Region zu Region, von Gericht zu Gericht und sogar von Familie zu Familie unterscheiden.

Unsere Currypulver und Masala sind Gewürzmischungen, die in der Küche verwendet werden, um Gerichten Geschmack zu verleihen. Von mild bis scharf, von pikant bis exotisch. Eine kleine feine Auswahl in der Anlehnung typischer indischer Mischungen.



Artikel 1 - 7 von 7