Chakalaka

für Dip und Soßen
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Beschreibung

Aus Afrika stammende scharfe afrikanische Würzsauce. Das Relish passt zu gegrilltem Fleisch, zu Brot und Gemüse.

Tip: 2-3 geh. TL + 3Prisen Salz, evtl. etwas Zucker in 200g Frischkäse (Quark, Creme Fraiche) einrühren

Zutaten: Zwiebel, Paprika, Chili, Tomaten, Koriander, Kurkuma, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Karotten, Ingwer, Bockshornkleesaat, Petersilie, Porree, Kreuzkümmel, Pfeffer, Pastinaken, SELLERIE, Zimt, Piment, Kardamom, Chilis, Nelken, Kümmel.

OHNE Salz und Geschmacksverstärker!

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